immersion
Pour découvrir une autre facette du japon, ce matin nous allons tous les quatre à Yugawara (télécharger ici le fichier .kmz pour situer Yugawara avec google earth). Nous allons passer une nuit dans un ryōkan (auberge traditionnelle) : le shiroyama.
C'est le moment pour nous de valider nos RailPass - ces pass permettent de prendre le train partout au Japon et autant de fois qu'on le souhaite. C'est très économique mais seulement valable une semaine donc il faut bien choisir à quel moment il faut le commencer lors du séjour. On prend donc le train (avec changement) tôt le matin pour s'échapper du tumulte de Tokyo et longer la côte du Pacifique jusqu'une petite ville, célèbre pour ses onsens. Plus on s'éloigne de Tokyo et moins on voit de touristes occidentaux (étrangement pas bien nombreux de toute façon, même au coeur de Tokyo) - le temps que nous passerons à Yugawara se fera sans jamais voir un touriste occidental et en ne croisant qu'une seule personne qui parle un anglais très limité.
Le concept est simple : dans le ryokan il y a des sources chaudes dans lesquelles il est bon de se tremper pour ses vertus pour le corps - il est souvent question de la fameuse longévité des japonais et des nombreuses propriétés thérapeutique de ses eaux très prisées. Nous dormirons à même le sol cette nuit-là dans une très jolie chambre "à la japonaise" - nous aurons aussi droit à deux repas tout à fait surprenants.
En arrivant, on dépose les bagages dans les piaules et nous sortons faire une sympathique balade pour aller admirer l'océan. On s'achète des sushis que l'on ramène manger tous ensemble dans une des deux chambres.
Ici, on veut se reposer alors le bain de l'après-midi est une aubaine - nous enfilons nos yukatas pour aller tremper.
L'entrée du bain est marqué par ce signe que je trouve très "fatfish" - en réalité il veut dire "eau chaude" :
Le bain se passe en plein air sur un balcon cloisonné du ryōkan, il y a une douche et des plantes (la photo n'est pas top - croyez-moi, l'endroit était très chouette)
Que les choses soient claires : la dénomination "eau chaude" n'est pas une publicité mensongère! L'eau est à 45°C.
Je n'ai pas l'habitude d'être dans un bain si chaud. Je crois même que c'est la première fois de ma vie que je m'immerge dans une eau si chaude. Le bain est réservé pendant une heure; au bout de quelques minutes je me sens comme un "plat du jour". Je suis entrain de cuire - si je reste là-dedans je vais crever.
Tout le monde souffre plus ou moins mais les filles ont l'air de mieux tenir le choc et surtout de mieux s'habituer à la température.
Moi je ne tient pas : Je sors plusieurs fois pour aller prendre une douche froide mais les variations de chaleur font un peu taper le coeur et je suis tout rouge !
L'expérience est super sympa mais il faut reconnaître que c'est physique !!!
En sale con, je dirais que si l'eau avait été 5°C moins chaude, j'aurais préféré mais c'était excellent quand même je dois l'avouer. C'est l'occasion aussi de bien se marrer dans la douche, on se seraient crus en vacances à la mer (ça tombe bien, c'était le cas).
Il était l'heure de sortir et d'aller se préparer pour l'épreuve de la soirée : le dîner.
A notre étage, il y a une cuisine non-loin des chambres et une dame d'un certain age s'active en kimono depuis notre arrivée au ryōkan. Des odeurs inconnues de cuisine se dispersent dans les couloirs. On ne va pas tarder à se mettre à table. Nous dînons ce soir tous les quatre dans l'autre chambre.
Nous nous installons autour de la jolie table basse puis la dame nous amène le repas. Elle fait plusieurs voyages et recouvre petit à petit chaque cm² de la table avec des plats et des bols... c'est un véritable festin.
La présentation est exemplaire, la décoration des mets est de très haut niveau. C'est un régal pour les yeux.
En y regardant de plus près, on commence à se poser des questions sur la nature de ce qui nous a été servi... les odeurs, l'aspect, tout est nouveau et rien ne nous aide vraiment à identifier ce que l'on est sur le point de consommer. On lit quelques incertitudes sur les visages mais on pète la dalle et on est là pour ça alors quand il faut y aller, il faut y aller.
Je n'ai pas tout pris en photo et c'est bien dommage, une majorité des aliments étaient crus - comprenons nous bien! on adore le poisson cru et nous sommes de gros mangeurs de sashimi et de sushis mais là c'était différent. La texture de certains aliments crus est un peu difficile pour nos lâches palais d'occidentaux. La crevette est gluante, le gros coquillage bien trop graphique et les petits calamars sont entiers... on n'a pas tout goûté. Ma douce moitié sera la plus courageuse, il ne faut pas trop la chercher quand il s'agit de cuisine japonaise.
Il y avait des choses délicieuses mais l'ensemble était peut-être un peu trop varié, un peu trop "nouveau" - je sors de table un peu barbouillé, la digestion s'annonce laborieuse.
Et là, erreur !
Souvenez-vous, quand on est gamin, maman dit toujours après un repas : "ne va pas te baigner tout de suite blablabladigestion" - et bien j'ai un scoop pour vous : elle avait raison, c'est bien fait pour ta gueule t'avais qu'à l'écouter.
On s'était réservé un bain du soir juste après le repas... Mon ventre déjà en plein travail m'a adressé un message clair : "va te coucher et fais pas le malin sinon je te fais hyper mal". Pendant que les filles se faisaient masser, je suis donc allé tester le tatami de la chambre. Les crampes d'estomac ne m'ont pas empêché de dormir merveilleusement bien.
Je me réveille particulièrement bien reposé et j'ai le temps, vu qu'il est encore très tôt, d'admirer les jeux d'ombres à travers les rideaux et cloisons coulissantes. C'est très calme, il y a à peine un bruit de fond lointain. Je suis au japon.
Enjoy :)
Nous sommes sortis à tour de rôle pour prendre quelques photos et se promener sur la terrasse/jardin qui donne sur la ville. Il va faire très beau aujourd'hui et le vent est tombé.
La surprise du matin viendra du petit déjeuner que nous prendrons en bas dans le restaurant et qui s'avèrera être une variante du repas de la veille. Le matin, ce sera encore plus difficile à affronter pour certains. :D
On se regroupe - il est l'heure d'aller prendre le train pour rentrer à Tokyo_
Il est vendredi et il est question d'aller cet après-midi à Akhiabara ! rôoooh
C'est le moment pour nous de valider nos RailPass - ces pass permettent de prendre le train partout au Japon et autant de fois qu'on le souhaite. C'est très économique mais seulement valable une semaine donc il faut bien choisir à quel moment il faut le commencer lors du séjour. On prend donc le train (avec changement) tôt le matin pour s'échapper du tumulte de Tokyo et longer la côte du Pacifique jusqu'une petite ville, célèbre pour ses onsens. Plus on s'éloigne de Tokyo et moins on voit de touristes occidentaux (étrangement pas bien nombreux de toute façon, même au coeur de Tokyo) - le temps que nous passerons à Yugawara se fera sans jamais voir un touriste occidental et en ne croisant qu'une seule personne qui parle un anglais très limité.
Le concept est simple : dans le ryokan il y a des sources chaudes dans lesquelles il est bon de se tremper pour ses vertus pour le corps - il est souvent question de la fameuse longévité des japonais et des nombreuses propriétés thérapeutique de ses eaux très prisées. Nous dormirons à même le sol cette nuit-là dans une très jolie chambre "à la japonaise" - nous aurons aussi droit à deux repas tout à fait surprenants.
En arrivant, on dépose les bagages dans les piaules et nous sortons faire une sympathique balade pour aller admirer l'océan. On s'achète des sushis que l'on ramène manger tous ensemble dans une des deux chambres.
Ici, on veut se reposer alors le bain de l'après-midi est une aubaine - nous enfilons nos yukatas pour aller tremper.
L'entrée du bain est marqué par ce signe que je trouve très "fatfish" - en réalité il veut dire "eau chaude" :
Le bain se passe en plein air sur un balcon cloisonné du ryōkan, il y a une douche et des plantes (la photo n'est pas top - croyez-moi, l'endroit était très chouette)
Que les choses soient claires : la dénomination "eau chaude" n'est pas une publicité mensongère! L'eau est à 45°C.
Je n'ai pas l'habitude d'être dans un bain si chaud. Je crois même que c'est la première fois de ma vie que je m'immerge dans une eau si chaude. Le bain est réservé pendant une heure; au bout de quelques minutes je me sens comme un "plat du jour". Je suis entrain de cuire - si je reste là-dedans je vais crever.
Tout le monde souffre plus ou moins mais les filles ont l'air de mieux tenir le choc et surtout de mieux s'habituer à la température.
Moi je ne tient pas : Je sors plusieurs fois pour aller prendre une douche froide mais les variations de chaleur font un peu taper le coeur et je suis tout rouge !
L'expérience est super sympa mais il faut reconnaître que c'est physique !!!
En sale con, je dirais que si l'eau avait été 5°C moins chaude, j'aurais préféré mais c'était excellent quand même je dois l'avouer. C'est l'occasion aussi de bien se marrer dans la douche, on se seraient crus en vacances à la mer (ça tombe bien, c'était le cas).
Il était l'heure de sortir et d'aller se préparer pour l'épreuve de la soirée : le dîner.
A notre étage, il y a une cuisine non-loin des chambres et une dame d'un certain age s'active en kimono depuis notre arrivée au ryōkan. Des odeurs inconnues de cuisine se dispersent dans les couloirs. On ne va pas tarder à se mettre à table. Nous dînons ce soir tous les quatre dans l'autre chambre.
Nous nous installons autour de la jolie table basse puis la dame nous amène le repas. Elle fait plusieurs voyages et recouvre petit à petit chaque cm² de la table avec des plats et des bols... c'est un véritable festin.
La présentation est exemplaire, la décoration des mets est de très haut niveau. C'est un régal pour les yeux.
En y regardant de plus près, on commence à se poser des questions sur la nature de ce qui nous a été servi... les odeurs, l'aspect, tout est nouveau et rien ne nous aide vraiment à identifier ce que l'on est sur le point de consommer. On lit quelques incertitudes sur les visages mais on pète la dalle et on est là pour ça alors quand il faut y aller, il faut y aller.
Je n'ai pas tout pris en photo et c'est bien dommage, une majorité des aliments étaient crus - comprenons nous bien! on adore le poisson cru et nous sommes de gros mangeurs de sashimi et de sushis mais là c'était différent. La texture de certains aliments crus est un peu difficile pour nos lâches palais d'occidentaux. La crevette est gluante, le gros coquillage bien trop graphique et les petits calamars sont entiers... on n'a pas tout goûté. Ma douce moitié sera la plus courageuse, il ne faut pas trop la chercher quand il s'agit de cuisine japonaise.
Il y avait des choses délicieuses mais l'ensemble était peut-être un peu trop varié, un peu trop "nouveau" - je sors de table un peu barbouillé, la digestion s'annonce laborieuse.
Et là, erreur !
Souvenez-vous, quand on est gamin, maman dit toujours après un repas : "ne va pas te baigner tout de suite blablabladigestion" - et bien j'ai un scoop pour vous : elle avait raison, c'est bien fait pour ta gueule t'avais qu'à l'écouter.
On s'était réservé un bain du soir juste après le repas... Mon ventre déjà en plein travail m'a adressé un message clair : "va te coucher et fais pas le malin sinon je te fais hyper mal". Pendant que les filles se faisaient masser, je suis donc allé tester le tatami de la chambre. Les crampes d'estomac ne m'ont pas empêché de dormir merveilleusement bien.
Je me réveille particulièrement bien reposé et j'ai le temps, vu qu'il est encore très tôt, d'admirer les jeux d'ombres à travers les rideaux et cloisons coulissantes. C'est très calme, il y a à peine un bruit de fond lointain. Je suis au japon.
Enjoy :)
Nous sommes sortis à tour de rôle pour prendre quelques photos et se promener sur la terrasse/jardin qui donne sur la ville. Il va faire très beau aujourd'hui et le vent est tombé.
La surprise du matin viendra du petit déjeuner que nous prendrons en bas dans le restaurant et qui s'avèrera être une variante du repas de la veille. Le matin, ce sera encore plus difficile à affronter pour certains. :D
On se regroupe - il est l'heure d'aller prendre le train pour rentrer à Tokyo_
Il est vendredi et il est question d'aller cet après-midi à Akhiabara ! rôoooh
posté par fatfish à 10:06
1 commentaires:
là, tu nous tiens vraiment en haleine ! :)
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